Top latest Five ไวน์ Urban news
Top latest Five ไวน์ Urban news
Blog Article
นิตยสารไวน์ของคนรักไวน์เอเชีย เชิญค้นพบเคล็ดลับง่ายๆ ความรู้ และคำแนะนำดีๆจากซอมเมอลิเออร์และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินในการเสิร์ฟและชิมไวน์มากยิ่งขึ้นไปอีก
เข้าสังคมการกินไวน์ : การรับประทานไวน์มักเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและเพลิดเพลิน มันเป็นสื่อที่ทำให้คนมาชิมรสชาติและแบ่งปันสัมพันธ์กับครอบครัวและเพื่อน
เราทุกคนต่างเคยเห็นรูปภาพของฤดูการเก็บเกี่ยวที่ผู้คนร่วมกันทำการคั้นองุ่นด้วยเท้า นี่คือวิธีที่เคยทำกันในอดีตเพื่อที่จะคั้นน้ำองุ่นออกมา เมื่อไม่กี่ร้อยปีก่อนแหล่งผลิตไวน์บางแห่งเริ่มทำเครื่องคั้นรูปทรงกระบอกที่สามารถโยกคันโยกเพื่อทำการบีบองุ่นและได้น้ำองุ่นออกมาจากร่องด้านในถัง
โชคดีที่โรงไวน์ชั้นเลิศบางแห่งในหลายประเทศตรึงการกำหนดราคาไว้ได้ โดยเฉพาะในอาร์เจนตินา ออสเตรเลีย ออสเตรีย เยอรมนี และนิวซีแลนด์ เราจะยังคงจัดสรรทรัพยากรจำนวนมากที่มีอยู่ในสถานที่เหล่านี้ต่อไป และด้วยเหตุผลที่ดี
ระดับน้ำตาลในองุ่นจะสามารถกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ และความหวาน ความเปรี้ยวของไวน์ได้
สนใจสอบถามรายหรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ดื่มไวน์แดงช่วยป้องกันความเสี่ยงโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ
ย้อนอดีตเครื่องดื่มที่แสนโปรดปรานของคุณกลับไปเมื่อหลายพันปีก่อน
สามารถจิบไวน์ขาวเพียว ๆ ได้ และก็ยังเข้ากันได้ดี กับมื้ออาหาร และของหวานที่หลากหลาย ไวน์ขาว มักให้ความสดชื่นมากกว่าไวน์แดง ดังนั้น จึงสมดุลกับรสชาติที่หลากหลาย จิบไวน์ทีละน้อย และปล่อยให้รสชาติของไวน์สัมผัสกับปุ่มรับรส ก่อนที่จะกลืนลงไป
ในช่วงนี้เองที่มีการเขียนตำราและภาพวาดบนแผ่นจารึกเกี่ยวกับไวน์และการเพาะปลูกผลไม้และองุ่นต่าง ๆ ที่ใช้ในการทำไวน์
บรั่นดี · ยิน · ลิเคียวร์ · รัม · เตกิลา · ไวน์ วอดก้า · วิสกี้ · โชจู · โซจู · สุราขาว
‘อะซิดิตี้’ หาใช่ชื่อตัวละครในหนังซูเปอร์ฮีโร่ แต่คือภาษาที่ใช้เรียกความเป็นกรดในไวน์ต่างหาก
) เป็นคำที่ใช้เรียกเพื่ออธิบายถึงความรู้สึกรสฝาด หรือรสขมเฝื่อน ๆ ที่ได้หลังจากดื่มไวน์เข้าไป ซึ่งความขมก็ได้มาจากเปลือกและเมล็ดองุ่นที่ถูกนำไปบ่มในกระบวนการทำไวน์แดงนั่นเอง
ต่อกันด้วยไวน์แดงที่รสชาติอยู่ในระดับเข้มข้นสูง เข้มข้นแค่ไหนให้ลองดูที่สีของเจ้าไวน์ขวดนี้ ที่มวลของมันแทบจะเป็นสีดำสนิท แต่ยังมีประกายวาวของสีม่วงเฉดเข้มโดดเด่นออกมา คาแรกเตอร์รสชาติของไวน์คล้ายจะเป็นความเข้มแข็ง ดุดันมากหน่อย ด้วยรสชาติของเชอร์รี่ดำ พริก และมะกอก ทั้งยังเป็นไวน์ประเภทที่มีแทนนินหรือความขมสูงมาก อันเนื่องมาจากองุ่นพันธุ์ตามชื่อประเภทที่ส่วนใหญ่ปลูกในเขตอากาศอบอุ่นอย่างในรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ตอนใต้ของฝรั่งเศส ประเทศชิลี หรืออาร์เจนตินา เป็นต้น ด้วยสภาพอากาศจึงทำให้ได้องุ่นที่เปลือกหนาและมีความสุกไม่มากนักมาทำเป็นไวน์